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肉类屠宰办什么证

肉类屠宰需要办理以下证件:

1. 《食品经营许可证》:也称为《食品生产经营许可证》,是涉及食品生产、加工、销售等环节的企业必须具备的许可证件。肉类屠宰属于食品生产领域,因此需要办理此证。

2. 《食品卫生许可证》:是用于食品生产企业,特别是与食品直接接触或影响食品安全的企业,如屠宰场、肉类加工企业等。肉类屠宰必须要通过食品卫生许可检查,取得食品卫生许可证。

3. 《动物卫生监督证书》:是屠宰场在屠宰过程中合格的证明,也是符合相关卫生标准和要求的凭证。办理此证件需要屠宰场符合动物卫生要求,并经过相关检验和审核。

4. 养殖场、屠宰场等还需要办理《养殖许可证》和《屠宰许可证》。

需要注意的是,办理以上证件需要符合相关法律法规的要求,并按照相关程序进行申请和审批。办理证件时,应咨询当地相关部门或食品监管部门的要求和流程。

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