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蟹爪兰发红蔫蔫的可能是由于以下原因造成的：
1. 过度浇水：蟹爪兰较为耐旱，如果浇水太多会导致根部腐烂，根部无法吸收养分，从而导致植株出现发红蔫蔫的情况。
2. 光照不足：蟹爪兰喜欢光照充足的环境，如果长时间处于阴暗的环境中，可能会出现叶片发红的现象。
3. 低温或高温：温度过低或过高都会影响蟹爪兰的生长情况，容易引起叶片出现变色变形的现象。
4. 缺乏养分：如果土壤中的养分严重不足，也会导致植株出现发红蔫蔫的情况。
如果发现蟹爪兰出现发红蔫蔫的情况，可以检查以上几个方面，适当调整浇水、光照、温度和施肥等条件，帮助植株恢复健康生长。同时，及时除去枯黄的叶片，保持盆土透气性，有助于植株的恢复。
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