农业水产资源的开发与利用现状可从以下几个方面分析：1. 养殖品种多样化 目前淡水养殖以鲤科鱼类（如草鱼、鲫鱼）为主，海水养殖涵盖对虾、贝类（牡蛎、扇贝）、海藻（海带、紫菜）及高经济价值鱼类（如大黄鱼、石斑鱼
草鲫是鲫鱼中体型最大的品种，也是常见的商业养殖品种。草鲫通常体型比其他鲫鱼品种大，鱼体呈椭圆形，体长可达30厘米以上，体重可达数百克至一两千克。
标签：鲫鱼
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