水产品深加工是指对水产品进行深层次的加工和再加工，以提高其附加值、延长保质期及满足市场需求。然而，随着深加工技术的发展，食品安全问题也日益突出，以下是一些主要问题及探讨方向： 1. 食品安全问题 1.1 微生物污
虾的壳含有丰富的钙质，所以虾的壳是最补钙的部位。一些人会将虾壳煮汤或炖汤，以便摄取更多的钙质。
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1 水产养殖业绿色发展与环保策略
水产养殖业作为全球重要的食品生产方式之一，面临着环境污染、资源消耗、生态失衡等多重挑战。因此，推动水产养殖业的绿色发展与