水产品深加工是指对水产品进行深层次的加工和再加工，以提高其附加值、延长保质期及满足市场需求。然而，随着深加工技术的发展，食品安全问题也日益突出，以下是一些主要问题及探讨方向： 1. 食品安全问题 1.1 微生物污
江苏养鳜鱼最多的地方应该是淮安市，淮安市是江苏省水产养殖重点区域之一，以其丰富的水产资源和发达的水产养殖业而闻名。在淮安市的各个县区，都有大量的养鳜鱼养殖场和养殖基地，是江苏省养鳜鱼最集中的地区之一。
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