农业水产资源的开发与利用现状可从以下几个方面分析：1. 养殖品种多样化 目前淡水养殖以鲤科鱼类（如草鱼、鲫鱼）为主，海水养殖涵盖对虾、贝类（牡蛎、扇贝）、海藻（海带、紫菜）及高经济价值鱼类（如大黄鱼、石斑鱼
虾干的批发价格因品质、产地、季节等因素而有所不同。
一般来说，普通的虾干批发价格大约在30\~60元一斤，而一些品质较好、较为名贵的虾干，如特大号的东山虾干等，其价格可能会超过100元一斤。如果是高质量的、海产大虾制作的干虾，价格甚至可能超过百元一斤。另外，也要注意，新鲜度和大小也会影响到虾干的价格。新鲜度越高、个头越大的虾干，其价格也会随之上升。因此，具体价格需要根据实际情况来确定。
如果想要获取更准确的虾干价格信息，建议直接联系当地的供应商或商家进行咨询。
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