农业水产资源的开发与利用现状可从以下几个方面分析：1. 养殖品种多样化 目前淡水养殖以鲤科鱼类（如草鱼、鲫鱼）为主，海水养殖涵盖对虾、贝类（牡蛎、扇贝）、海藻（海带、紫菜）及高经济价值鱼类（如大黄鱼、石斑鱼
湖北省内有很多鱼苗批发市场，具体可以参考以下：湖北武汉市江汉区硚口金口步行街、武昌长青宝天然产物市场、黄石天然产物市场、襄樊文体平易近用货品批发市场、黄冈市区荆门路文体平易近用市场、孝感市肇东路文体平易近用批发市场、蒲圻市活鱼（苗）平易近用货品市场、宜昌市东山文体平易近用市场、恩施市大市口批发
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