垂直农业在城市食物供给中的潜力体现在以下几个方面：1. 空间利用效率高 垂直农业通过多层种植架或垂直结构，在有限的城市空间内实现立体化种植，单位面积产量可达传统农田的10倍以上。例如，新加坡的Sky Greens农场利用
养鱼水中含有鱼粪和尿液。鱼在水中排泄的粪便和尿液含有氮、磷、钾等营养元素，这些元素在水中会分解成培养水生生物所需的营养物质，促进水中藻类和浮游生物的繁殖。同时，鱼粪和尿液中的有机物也可以作为细菌和其他微生物的食物，促进水中微生物的发展和繁殖，进一步提高鱼体生长的条件。因此，养鱼水是一种天然的有机肥料，可以作为农作物的肥料使用。
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