水产品深加工是指对水产品进行深层次的加工和再加工，以提高其附加值、延长保质期及满足市场需求。然而，随着深加工技术的发展，食品安全问题也日益突出，以下是一些主要问题及探讨方向： 1. 食品安全问题 1.1 微生物污
养鱼水中含有鱼粪和尿液。鱼在水中排泄的粪便和尿液含有氮、磷、钾等营养元素，这些元素在水中会分解成培养水生生物所需的营养物质，促进水中藻类和浮游生物的繁殖。同时，鱼粪和尿液中的有机物也可以作为细菌和其他微生物的食物，促进水中微生物的发展和繁殖，进一步提高鱼体生长的条件。因此，养鱼水是一种天然的有机肥料，可以作为农作物的肥料使用。
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