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随着全球水产养殖业的快速发展,水质管理已成为影响养殖效益和生态环境可持续发展的关键因素。传统的化学调水方法虽有一定效果,但往往伴随着药物残留
即食水产制品因其方便、营养丰富而深受消费者喜爱,但这类产品通常不经加热直接食用,一旦在加工、储运或销售环节受到致病微生物污染,极易引发食源性
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