翘嘴红鲌，又叫红鲌鳕鱼，是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼类，具有肉质鲜美、营养丰富的特点，深受消费者喜爱。因此，翘嘴红鲌养殖具有较好的市场前景和